냉장고 털기! 자투리 재료로 만드는 치즈 야채볶음밥 레시피

냉장고 털기! 자투리 재료로 만드는 치즈 야채볶음밥 레시피

 

목차

1. 서론
2. 재료 준비하기
3. 레시피
4. 마무리

1. 서론

냉장고에 남은 자투리 채소들, 버리기 아까워 냉장고 한 켠에 자리하고 있나요? 오늘은 이런 자투리 채소들을 활용하여 맛있는 치즈 야채볶음밥을 만들어 볼 거예요. 간단한 재료와 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있는 볶음밥, 지금 바로 시작해 볼까요?

2. 재료 준비하기

• 밥 1공기
• 다양한 자투리 채소 (양파, 파프리카, 브로콜리, 당근 등)
• 햄, 소시지 등 (선택)
• 계란 1개
• 모짜렐라 치즈
• 식용유
• 소금, 후추
• 간장 (선택)
• 굴소스 (선택)

TIP: 냉장고에 있는 다양한 채소를 활용해보세요. 색깔이 다채로울수록 더욱 먹음직스러운 볶음밥이 완성됩니다.

3. 레시피

1. 채소 손질: 준비한 채소들을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
2. 달궈진 팬에 기름 두르기: 팬을 달군 후 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다.
3. 채소 볶기: 썰어놓은 채소들을 넣고 볶아줍니다.
4. 밥 넣고 볶기: 볶아진 채소에 밥을 넣고 함께 볶아줍니다.
5. 간 맞추기: 소금, 후추로 간을 하고, 간장이나 굴소스로 풍미를 더해줍니다.
6. 계란 후라이: 달궈진 팬에 기름을 두르고 계란 후라이를 만들어줍니다.
7. 모짜렐라 치즈 올리기: 볶음밥 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려줍니다.
8. 마무리: 계란 후라이를 볶음밥 위에 올리고, 치즈가 녹을 때까지 약불에서 익혀주면 완성!

4. 마무리

냉장고 속 자투리 채소들을 활용하여 만든 치즈 야채볶음밥, 어떠셨나요? 간단한 재료와 조리법으로 맛있는 한 끼를 해결할 수 있답니다. 취향에 따라 다양한 재료를 추가하여 나만의 특별한 볶음밥을 만들어 보세요.

TIP: 볶음밥에 김치를 넣으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.

오늘 저녁은 냉장고 털기로 만든 치즈 야채볶음밥 어떠세요?

 

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